花青素的功效与作用有哪些
来源：广州新世纪白癜风防治研究院 发布时间：2017-09-26
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广州新世纪白癜风医院的医生说到花青素是一种营养成分，目前很多食物中都有花青素，花青素对人们吸收营养也有帮助。火龙果、蓝莓里面的花青素成分非常高，除此之外，花青素本身的作用功效也是非常著名的，还能美容养颜。
1.抗氧化
花青素是目前所发现抗氧化能力第二强的一种营养成分，其抗氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，仅次于番茄红素，但是其吸收率比番茄红素好很多，食用含有这种营养成分的食物可有效的清除体内的自由基，缓解衰老。
2.防晒
花青素是天然的阳光遮盖物，能阻止紫外线侵害皮肤，强烈的阳光可杀死50%的皮肤细胞，而花青素能对皮肤细胞加以保护，能使85%的细胞免受损伤，有很强的防晒功效。
3.抗辐射
花青素在很多食物中都含有，但是由于食物的PH原因，花青素呈现出不同的颜色，在酸性条件下花青素呈红色，浓度高后呈紫色，在碱性的环境下花青素呈蓝绿色，但是花青素在酸、碱、光、热等环境下都很稳定，这使得花青素具有很强效的防辐射作用，适合长期电脑前工作者补充。
4.防癌
自由基被称为“万病之源”，是多种癌症细胞癌变和扩散的重要因子，花青素具有高效的抗氧化性，能清除体内的自由基，具有防癌抗癌作用。
5.增进视力
花青素具有强氧化性，能保护维生素A不被氧化，能增加视网膜上维生素A的含量，对视紫红质的合成有重要作用，因此，能增强视力，尤其是暗适应能力。
6.改善睡眠
“紫鹃”茶是目前茶叶中为宜含有大量花青素的新茶，引用过这类茶叶的人都知道，在睡前半小时饮用“紫鹃”茶具有很好的促进睡眠的作用，主要是这类茶叶中花青素的作用，花青素对人的大脑神经具有镇静作用，能帮助改善睡眠，尤其适合失眠的人群食用。
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刘斌主任
毕业于华中科技大学，从事皮肤病专业临床20余年，著名皮肤病专家，中国会员，中华医学会皮肤病分会会员，中国中医学研究院委员。
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李诚英主任
毕业于毕业于中国医科大学，曾于北京、上海皮等地从事皮肤病工作三十余年，对白癜风疾病造诣颇深，擅长运用西方最先进的医学学科研究成果。
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孟中平资深专家
早年毕业于四川医学院临床医学系，从事皮肤病临床医疗、科研工作30余年，擅长运用中西医结合治疗各种皮肤病疑难杂症，对治疗儿童白癜风颇有研究。
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梁京峰主任
毕业于南京军区军医学校,曾于北京、上海等地三级甲等医院从事皮肤病工作,之后进入广州第一军医大学南方医学院进修,广州新世纪白癜风研究院主任医师
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