夏天吃什么可以祛暑清热呢

夏天吃什么可以祛暑清热呢？炎炎夏季，人最容易出现中暑的现象，而且还会让人的心情浮躁、烦闷不安等，这些都很大程度上影响着人们的健康。那么，夏天吃什么可以祛暑清热呢？下面就由广州新世纪医院的专家为大家介绍几款祛暑清热食物。

夏天吃3种蔬菜防中暑：

一、黄瓜：具有清热利尿的功效，这是因为黄瓜性凉味甘，起到清热解毒、利水消肿、止渴生津功效。可用于身热烦渴、热毒疮疡、黄疸热淋、小便赤黄等症。《本草求真》称黄瓜“气味甘寒，能清热利水。”《滇南本草》称“解痉癖热毒，清烦渴。”

夏天吃什么可以祛暑清热呢

二、丝瓜：具有祛暑清火的功效，因为丝瓜嫩瓜及花皆能够吃，且营养丰富，含多种氨基酸、维生素及人体所需矿物质钙、磷、铁，还附有皂甙、葫芦素等防病保健活性成分。丝瓜不仅营养丰富，其药用价值更高，它起到清暑凉血、解毒通便、祛风、化痰、润肌美容、通经络、行血脉、降血压、下乳汁等功效。丝瓜全株可入药。瓜根、瓜藤、瓜叶有止咳、祛痰、活血通络及抵抗细菌的效果，鲜丝瓜叶可擦治顽癣。

丝瓜花微苦、寒，清热解毒，可用于肺热咳、咽痛、鼻炎、痔疮等的医治。丝瓜子有清热、化痰、润燥、解毒效果。丝瓜络更是一味常用中药，起到清热解毒，活血通络，利尿消肿的功效。

三、芥蓝：具有利水化痰的功效，芥蓝的营养价值十分丰富，胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。最为重要的是，芥蓝中附有丰富的硫代葡萄糖苷，是强有力的抗癌成分，常常食用还有降低胆固醇、软化血管、防止心脏病的功效，其抗癌抗氧化的效果不容小觑。从中医角度来讲，芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛风的效果，很适宜夏天食用。

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温馨提示：很多的蔬菜都有一定的药用价值，你要想更好的发挥每一样蔬菜的功效，应该对其进行一些了解，只有做到“知己知彼百战不殆”，才能让身体更加的吸收营养，让疾病更快的远离疾病的危害。如果您还有其他疑问，可以在线咨询我院专家，专家将会详细为您解答。

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